Maestro de cocina

Para Restaurante en Península Iquique, estamos en la búsqueda de Maestro de Cocina. Funcione -Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de cocina -Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas/menú dentro de los estándares de la empresa. -Supervisar y apoyar a los cocineros asignados, en la manipulación

y preparación de alimentos
-Supervisar la calidad, cantidad y presentación de los alimentos preparados
-Garantizar el cumplimiento de todas las normas/regulaciones pertinentes del departamento de salud y todas las directrices de servicio al cliente
-Supervisar la recepción de artículos y en caso de ser necesario, llevar el control del inventario
-Asegurarse de que se mantenga un área de trabajo limpia, ordenada y organizada.

Requisitos

- Estudios Técnicos o afines para el cargo
- pretensiones de renta

Turnos rotativos, 1 dia a la semana libre mas dos domingos al mes, contrato de trabajo y buen ambiente laboral.