Maestro(a) de Cocina - Puerto Natales

Destacada multinacional de servicios se encuentra en búsqueda de Maestro(a) de Cocina para área de alimentación en sus instalaciones de puerto natales. - Realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo a la minuta estandarizada, velando por el cumplimiento de las políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecida por

la empresa, y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible.
- Planificar, Revisar y Realizar preparaciones del menú del cuarto asignado (caliente, frío,
repostería, panadería).
- Organizar y Distribuir el trabajo con la brigada de cocina.
- Realizar y dirigir las actividades de porcionamiento al momento del servicio
Turno:
-7:30am, 19:30 (día), 19:30 a 7:30 am (noche)
-8x6
Requisitos:
- 1 año de experiencia.
- Título de Gastronomía, estudios a Fin.
Ofrecemos:
- Alimentación entregada en lugar de trabajo.
- Curso de inducción y capacitación.
- Uniforme.
- Desarrollo y aprendizaje continuo.
Buscamos a los mejores talentos para incorporarse a nuestra compañía. Nos declaramos una empresa abierta, diversa e inclusiva.
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
Años de experiencia: 2
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí