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y limpiar la plaza de trabajo según los protocolos e instrucciones que le entregue el
Empleador o el jefe de meseros:
a. Preparar la mise en place.
b. Preparar las mesas, sillas y mesones.
c. Mantener la limpieza de los comedores y estaciones de apoyo.
2. Disponer los elementos del servicio de mesa de manera ágil y oportuna según los protocolos e
instrucciones que le entregue el Empleador o el jefe de meseros:
a. Abastecer pimenteros, saleros, vinagreras y similares.
b. Colocar la vajilla, cristalería, cubiertos y otros elementos del servicio de mesa.
c. Retirar la vajilla, cristalería, cubiertos y otros utensilios usados por los comensales.
d. Guardar y reponer la vajilla, cristalería, cubiertos y otros utensilios.
3. Aplicar procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, bebidas
4. Recibir y acomodar a los comensales según los protocolos
5. Presentar el menú a los comensales, responder las preguntas que se le hacen sobre alimentos y bebidas
6. Ejecutar la solicitud de la comanda
7. Servir a los comensales según los protocolos
8. Procurar que las bebidas y platos se sirvan a una temperatura adecuada, respondiendo oportunamente
a los llamados de la cocina y barra.
9. Cobrar y despedir a los comensales según los protocolos e instrucciones que le entregue el Empleador o el jefe de meseros.
10. Hacer inventarios de áreas como aseo, bebidas y otras.
11. Mantener presentación personal de acuerdo con los estándares de la Empresa durante la jornada
laboral.
Panadero facturero, con experiencia en la elaboración de masas laminadas, facturas, medialunas, etc.<br /> Tiempo completo
Restaurant en viña del mar, necesita mesera con experiencia, proactiva y con disponibilidad de horarios.<br /> Full time (44 horas) / part time (20 horas)
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