Importante empresa del rubro alimentario se encuentra en búsqueda de su próxima monitora de calidad por un periodo de reemplazo, en la comuna de renca. Funciones Monitorear los registros de BPM en la envasadora. Verificar la ejecución de los controles de proceso y control PCCs en la Envasadora. Monitorear el correcto cumplimiento de los estándares de calidad en la liberación
de producto terminado en la Envasadora.
Realizar análisis de laboratorio requeridos para cumplir con la liberación de producto terminado, de acuerdo con el programa de muestreo de envasadora.
Manejo, coordinación y control del programa de limpieza e Higiene de Planta de envasado
Requisitos:
Técnico en Alimentos o carrera similar.
Curso de BPM.
Conocimientos específicos:
Normas Chilenas de Alimentos.
Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Experiencia en ERP y Excel intermedio.
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Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
1 año de experiencia
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
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Persona responsable, papeles al día, con experiencia en rutas y disponibilidad inmediata
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